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  • 福鼎白茶中新老壽眉的辨別方法是什么?

    2020-06-01 18:00:00 來源于:壹點網
    新壽眉老壽眉怎么辨別1、看包裝一般的茶葉包裝上,都有生產日期的。想要辨別新壽眉老壽眉,最簡單最方便的方法就是看茶葉的包裝。根據壽眉

    新壽眉老壽眉怎么辨別

    1、看包裝

    一般的茶葉包裝上,都有生產日期的。想要辨別新壽眉老壽眉,最簡單最方便的方法就是看茶葉的包裝。根據壽眉茶葉包裝上的生產日期,我們就可以辨別出哪些是新壽眉和哪些老壽眉了。

    2、看外觀

    從壽眉的茶葉外形上來看,老壽眉外觀黑褐暗淡,有白毫。而新壽眉茶葉外形色澤褐綠或灰綠,針白且滿披白毫。

    3、聞香味

    老壽眉,輕聞慢嗅,陳年幽香陣陣,毫香濃重但不渾濁,能令人頓感神清氣爽。而新壽眉茶同樣毫香濃郁,但同時還會雜著清鮮和茶青的香味,很是怡人。

    4、品滋味

    如果你從外觀和香氣上都不能很明顯地分辨出新壽眉和老壽眉,那就試試品茶它們的滋味吧。老壽眉頭泡茶帶有淡淡的中藥香味,滋味醇厚,數秒便可醒神。而新壽眉茶滋味鮮爽,口感較為清淡,清甜回甘。

    5、看耐泡程度

    老壽眉是非常耐泡得,多次泡飲仍感滋味醇甘。新壽眉茶多次沖泡之后,滋味會變得清淡無味。此外,還可以從茶湯的顏色來分辨新壽眉和老壽眉。新壽眉茶湯較為淡黃清澈,而老壽眉湯色紅濃,兩者是有區別的。

    溫馨提示:

    壽眉茶屬于一種發酵茶,對存放條件要求甚多。因為不發酵茶的維生素和營養素極其容易受到外界的破壞,特別是壽眉茶,最容易受到外界光的刺激、潮氣以及外界氣溫的影響和破壞,所以更要注意其保存方法。

    【延伸閱讀】

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    簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護 產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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